底特律披薩
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底特律披薩

底特律披薩

定價
$890.00
售價
$890.00
定價
$1,290.00
售罄
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每 
內含稅金。

購買任2份完整披薩或2組捲餅現折$100 (結帳時自動折扣).

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Supreme 披薩至尊降臨-培根,義大利臘腸,新鮮青椒,醃漬橄欖,鮮洋蔥丁

American Pepperoni 義大利臘腸- 純正美式義大利臘腸(豬肉)

Classic Detroit Red 底特律紅醬-起司 (五辛奶蛋素)

底特律披薩十分獨特, 有別於以往你吃過的任何披薩.

它使用烤盤烘烤, 且明顯厚於其他義大利披薩 (約兩指高).

底部外皮香脆 (平底鍋內塗滿橄欖油) 內裡蓬鬆具空氣感, 類似新鮮出爐的佛卡夏.

起司鋪滿滿至邊緣 (混合莫札瑞拉, 巧達和其他提升美味的配方) 因此整個披薩都是香噴噴的起司!!! 沒有平凡的餅皮外圈, 只有香脆的起司邊邊, 可以想像如起司脆餅或邊緣酥脆的烤三明治.

醬汁放在起司上方避免麵糰過濕, 且醬汁味道更強勁. 我就愛!

我們將披薩分切成, 1片足夠為一名成人一餐.

我們先把披薩完全烤熟, 切成四等份後立即冷凍. 你只需要一個烤箱(小烤箱或氣炸鍋) 即能享有酥脆外皮與蓬鬆口感的底特律式披薩. 沒有烤箱? 別絕望! 使用Antonio Falco的平底鍋加熱方法 (參照最下方連結)
我認為微波爐也可以, 但尚未嘗試.

由於底特律式披薩的質地, 它可以完美地重新加熱, 甚至風味更佳, 讓底部比剛出爐時更加酥脆. 我都不確定我更喜歡哪樣了.

Antonio Falcos 平底鍋披薩加熱法. 披薩加熱前請先解凍.